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Urlaubsphoto am Ostseestrand von Ostholstein, direkt an der Lübecker Bucht

Vegetarische Vollwert-Küche

Köstliches Essen aus der vegetarischen Küche mit wertvolle Zutaten aus dem Bioladen

Für unsere köstlichen Mahlzeiten verwenden wir ausschließlich Lebensmittel, die wir über den im Haus befindlichen Naturkostladen Sonnenwind beziehen. Hier wird besonders Wert auf eine hohe Qualität der biologischen Lebensmittel gelegt, die überwiegend von den deutschen Anbauverbänden demeter und bioland bezogen werden und, soweit wie möglich, aus der Region kommen. Die wertvolle Nahrung wird liebevoll für Sie zubereitet: im Holzofen, auf dem Gasherd oder im Dampfgarer. In unserem harmonischen Speiseraum mit seinem Halbrund und dem offenen Blick auf die Ostsee, wärmt im Winter das Feuer im Ofen und schafft eine behagliche Atmosphäre, in der das Essen zum Genuß wird. Im Sommer lädt die sonnige Gartenterrasse zur Mahlzeit im Freien ein.

Der Tag beginnt mit einem Vollwertfrühstück für Individualisten:
Wir stellen Ihnen Ihr Naturkost-Frühstück nach Ihren Wünschen individuell zusammen: von Vollkornbrot oder Brötchen mit einer Käseauswahl, vegetarischen Streichpasten von der Zwergenwiese, frisch gekochten Eiern vom biologisch bewirtschafteten Hof (Bauck Hof), über eine Auswahl unterschiedlicher Müslisorten mit Milch, Joghurt oder Soja Milch bis hin zu gekochter Hirse mit Äpfeln, Zimt und Rosinen. Ein Orangensaft rundet diesen gesunden Start in den Tag ab, für den wir 13,- € berechnen.

Wie wäre es mit einem vegetarischen Lunch Paket für Ihren Tagesausflug?
Für Ihren Tag am Meer oder in Wald und Feld geben wir Ihnen gerne unser gutes Naturkost- Lunchpaket mit. Sie haben die Wahl: Ein Käse- oder Pastenbrötchen, Vollkornbrot mit Käse oder Paste und einem Getränk. Zusätzlich enthält unser Lunch Paket ein frisches Obst und eine Fruchtschnitte sowie ein kleines Leckerli (falls gewünscht). Gerne stellen wir Ihnen das Lunchpaket für 8,50 € pro Person zusammen.

Lassen Sie sich von unserem köstlichen Mittagessen verwöhnen!
Unsere Kochkünstlerin verwandelt die wertvollen Zutaten aus dem Bioladen immer wieder aufs Neue zu köstlichen vegetarischen und veganen Mahlzeiten mit Vor- und Nachspeise, die man lange in angenehmer Erinnerung behält. Vegetarische Vollwert Küche ist vielfältiger gesunder Genuß! Für 24,90 € bereiten wir Ihnen dieses Drei-Gänge-Menü täglich frisch zu.

Eine Schale Milchkaffee und ein Stück Kuchen verschönern den Nachmittag ...
Frisch gebrühten Milchkaffee und selbstgebackenen Kuchen in Ruhe genießen - auch das gehört zum Urlaub. Kaffee und Kuchen gibt es bei uns für 4,90 € pro Person.

Vegetarische Brotzeit am Abend:
Zum Ausklang des Tages noch etwas Herzhaftes, auf Wunsch auch vegan: Eine reichhaltige Käse- oder Pastenauswahl, verschiedene Brotsorten mit herrlich frischer Rohkost angerichtet, dazu Tee Ihrer Wahl. Unsere Brotzeit bieten wir inklusive einer frischen Suppe für 19,90 € pro Person an. Unser naturköstliches Drei-Gänge-Menü reichen wir Ihnen auch als Halbpension am Abend für 24,90 €.

Kräutertee und aufbereitetes Wasser steht jederzeit kostenfrei für unsere Gäste bereit.

Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Allergien, Diäten

Bitte geben Sie uns Bescheid, wenn Sie bestimmte Lebensmittel nicht vertragen (z.B. Lactose oder Gluten) oder sich einer Diät gemäß ernähren. Dann können wir auch diese Lebensmittel in biologischer Qualität besorgen. Gerne berücksichtigen wir Ihre Wünsche zu einem kleinen Aufpreis.

Hildegard Dyroff, Kochkünstlerin
Telefon (045 61) 525 36-70

Fußreflexzonenmassage und Körperübungen für den Rücken
Donnerstag 24. August 19.30 - 21.00 Uhr

► Monatsprogramm

Frühlingsfit
Von März bis April 4 Übernachtungen (oder 10 Übernachtungen) mit HP und Therapien ab 520,- € p.P.
► Frühlingsfit

► Gästezimmer & Ferienwohnung

OASE-Heilhaus
Schaarweg 70
23730 Neustadt-Rettin an der Ostsee
Telefon (045 61) 52 53 60
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«Deine Nahrung sei Dein Heilmittel»
Hippokrates